TÜİK verilerine göre toplam kırmızı et üretimi 2017'nin ilk çeyreğinde bir önceki döneme göre yüzde 14,1 azaldı.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), yılın ilk çeyreğine ilişkin kırmızı et üretim istatistiklerini yayımladı.
Buna göre toplam kırmızı et üretimi ocak-mart döneminde 232 bin 404 ton olarak tahmin edildi. Üretim bir önceki döneme göre yüzde 14,1, bir önceki yılın aynı dönemine göre ise yüzde 2,3 oranında azaldı. Toplam kırmızı et üretimi içinde sadece kesimhanelerde üretilen kırmızı et miktarı 113 bin 276 ton olarak gerçekleşti.
207 bin 779 ton olarak tahmin edilen sığır eti üretimi bir önceki döneme göre yüzde 16,6 azalırken, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 0,03 oranında arttı.
Koyun eti üretimi ise 18 bin 668 bin ton olarak tahmin edildi. Bu üretim bir önceki döneme göre yüzde 20,6 artarken, bir önceki yılın aynı dönemine göre ise yüzde 10 oranında azaldı.
YORUMLAR