TORBALI’DAN DÜNYAYA 60 BİN TON KURU DOMATES

TORBALI'DAN DÜNYAYA 60 BİN TON KURU DOMATES

TORBALI'DAN DÜNYAYA 60 BİN TON KURU DOMATES

08 Ağustos 2017 - 11:49

İzmir’in Torbalı ilçesinde yılda 60 bin ton domates kurutularak dünyaya ihraç ediyor. Özellikle Avrupa ve ABD tarafından yoğun rağbet gören kurutulmuş domateslerin kilosu 2,7 Euro, yani yaklaşık 11 TL’ye alıcı buluyor.
Yılda 30 bin dekar alanda domatesin ekildiği İzmir'in Torbalı ilçesi, kurutulmuş domatesler için gerekli güneşe ve neme sahip konumda. Hal böyle olunca yurtdışında rağbet gören kurutulmuş domatesler, Torbalı'dan dünyaya ihraç ediliyor. 13 kiloluk domatesten 1 kilo kurutulmuş domates elde edilirken, ürünler özenle hazırlanıp işlenerek ilçedeki 10’a yakın fabrika aracılığı ile ihraç ediliyor.

Yılda 60 bin domatesin kurutularak dünya pazarına sunulduğunu kaydeden Torbalı Ticaret Odası (TTO) Başkanı ABDulvahap Olgun, “Torbalı Ovası’nda üretilen domateslerin bir kısmı sofralık, bir kısmı da salçalık olarak kullanılırken, yüzde 40’lık kısmı da kurutuluyor. Kurutulmuş domatesler Avrupa’da, Kanada ve ABD gibi ülkelerde genellikle pizza malzemesi ve meze olarak kullanılıyor” dedi. 7 hafta boyunca tuzlanarak kurutulan domateslerin kilosu 2.7 Euro'dan, yani yaklaşık 11 TL'den ihraç ediliyor.

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x