Perakende satış yapan marketlerde çiğ süt satışı yapılmasına ilişkin yönetmelik, Resmi Gazete'de yayımlandı. Marketlerde satılacak çiğ süt, özel dolaplarda muhafaza edilecek.
Artık marketlerde çiğ süt satılabilecek. Tarım Gıda ve Hayvancılık Bakanlığı'nın Resmi Gazete'de yayınladığı tebliğle birlikte yerel üretici, çiğ sütü doğrudan son tüketiciye ulaştırabilecek.
ÖZEL DOLAPLARDA MUHAFAZA EDİLECEK
Yayınlanan tebliğde, çiğ sütün perakende satış yapan marketlerde muhafaza edileceği dolapların taşıyacağı özelliklerde açıklandı. Makinelerin gıda ile temasa uygun olması ve 0 ile 4 derece arasında muhafaza sağlıyor olması gerekiyor.
AMBALAJLARDA UYARILAR YER ALACAK
Çiğ süt tüketiciye tek kullanımlık ambalajlarla satılacak. Ambalajların üzerinde ise "ÇİĞ SÜT”, “24 SAAT İÇİNDE KULLANILMALIDIR” ve “KULLANMADAN ÖNCE KAYNATINIZ” ifadeleri ile “0°C ila 4°C’de BUZDOLABINDA MUHAFAZA EDİNİZ” bilgisi yer alacak.
YORUMLAR