ABD merkezli Çevre Çalışma Grubu, tarım zehri açısından en kirli gıdaları kamuoyuna açıkladı. ABD Tarım Bakanlığı’nın yıl boyu gerçekleştirdiği gıda analizlerinin sonuçlarına bakılarak hazırlanan listede ilk sırayı yine çilek aldı. EWG listeyi duyurduğu açıklamada, ABD’de yapılan gıda analizlerine göre yetiştirilen meyve ve sebzelerin yüzde 70’inde tarım zehri(pestisit) kalıntısı bulunduğuna dikkat çekti. EWG’den Toksikolog Alexis Temkin, tüketicilerin potansiyel olarak hangi gıdaların daha toksik olduğunu bilme hakkı uyarınca listeyi hazırladıklarını belirtti. Temkin, “Nasıl yetiştirildiklerine bakılmaksızın herkes bol miktarda taze meyve ve sebze yemeli” uyarısında da bulundu. Kirli 12 Listesi söyle; 12. Domates 11. Kereviz 10. Armut 9. Şeftali 8. Kiraz 7. Dolmalık ve acı biber 6. Üzüm 5. Elma 4. Nektarin 3. Karalahana ve hardal yeşillikleri 2. Ispanak 1. Çilek
YORUMLAR